Elaboración15 m. Cocción 5 m. Comenzamos cociendo los mejillones una vez limpios de tierras y barbas, poniéndolos al vapor durante unos 4 minutos y retirándolos en cuanto se abren. SeparamosVierteenseguida el vinagre, remueve y aparta del calor. Si quieres, añade una pizca de sal, aunque por lo general no es necesario. Vierte el escabeche sobre los mejillones, dejando que se
Mejillones recetas saludables, fáciles y muy ricas Es un molusco de lo más versátil. Fresco, congelado o en conserva, está disponible en cualquier época del año, a buen precio y conLosmejillones al vapor es un plato muy reconocido dentro de la cocina debido al estupendo sabor que ofrece. Este plato es capaz de deleitar fácilmente a una enorme cantidad de paladares exigentes.
Cómococinar mejillones Cocinamos los mejillones en un sabroso caldo hecho con vino blanco, ajo y chalotas en esta fácil receta de mejillones al vapor. Es fácil, rápida y deliciosa. Saltar a la receta de mejillones al vapor. Es muy fácil preparar mejillones al vapor en casa. Las chalotas, el ajo y el vino blanco hacen el caldo perfecto.
Agreguelos mejillones y mezcle bien. Agregue las hierbas y el vino blanco. Deje que el líquido empiece a hervir y tape la olla. Cocine a temperatura alta, con la olla tapada, durante unos 5 a 7 minutos, o hasta que los mejillones se abran – el tiempo exacto varía dependiendo del tamaño de mejillones.
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