2 Ponemos un poco de aceite en una olla y a fuego medio comenzamos a dorar la cebolla. 3. Una vez que tenemos la cebolla dorada, tenemos que agregar el pollo (en ese momento agregamos la sal

Calentaruna sart茅n o cazuela baja a fuego medio alto con un chorrito de aceite de oliva y dorar la carne. 4. Mientras la carne se dora, cortar la cebolla, la zanahoria y el ajo en trozos medianos.
Guisode arroz. Quitar el hueso del osobuco y pasar por harina las piezas de carne, retirar el excedente. Colocar en una cacerola y dorar con aceite. Luego, poner la carne en una fuente para horno tapada con papel aluminio con un poco de caldo y vino, cocinar hasta que quede tierna. Colocar en la olla los cubos de vegetales, unas tiritas de
1Dorar las tajadas de redondo con la cebolla rallada en aceite hasta que tomen un color doradito. 2 Agregarles el pimiento verde y rehogarlo junto con el ajo, el

Juntoa las costillas de cerdo, ponemos un poco de sal y pimienta, y movemos la carne seg煤n veamos que se van dorando por sus diferentes lados. Cuando veamos que las costillas se han dorado bien, lo que tardar谩 a fuego medio unos 10 minutos, las sacamos en un plato aparte. Podemos aprovechar el tiempo en el que se est茅 haciendo la carne para

Hayque pochar lentamente para que se enternezca sin quemarse. Mientras tanto ponemos 1 litro de agua a hervir y cuando alcance la ebullici贸n incorporamos el arroz y dejamos cocer por cinco minutos con unas
C贸mopreparar Guiso de arroz con papas y carne. Lavar y picar las verduras. Reservar. Cortar la carne en cubos peque帽os. Reservar. Calentar a fuego medio un chorrito de aceite en una cacerola. Saltear la cebolla y el morr贸n bien picados durante cinco minutos. A帽adir la zanahoria rallada, el puerro y el diente de ajo picados junto al
Elaboraci贸npaso a paso. 1. Corte las verduras en cuadritos peque帽os y la carne en cubos. Hierva el chorizo para desgrasarlo. 2. En una olla a帽ada una cuchara de aceite de oliva y los ajos. Lleve a fuego y cuando este caliente a帽ada la
A帽adela salsa de chile rojo y cocina durante 50 minutos en la olla a presi贸n. Cuando la carne de cerdo est茅 lista deshebra utilizando dos tenedores y combina bien con los jugos de la carne y la salsa. Calienta tortillas de ma铆z y rellena con el Guisado de Cerdo en Salsa de Chile Rojo. Adorna con cilantro fresco y disfruta con arroz y
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    • guisado de arroz con carne