12opciones de vegetales rojos y sus respectivos beneficios. Las guías alimentarias de muchos países ya incluyen entre sus recomendaciones la variedad de colores en la dieta.Para empezar a dar un toque de fuerza y vitalidad a los platos es posible elegir entre cualquiera de los 12 alimentos rojos que se detallan a continuación.
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Laspatatas son, sin duda, uno de los alimentos más consumidos del mundo. Esto se debe a varios motivos. Para empezar, su característico sabor ligeramente amargo y a tierra que hace que sirvanLapatata morada destaca por su elevado contenido en fibra y almidón en comparación con otros tubérculos; así como de potasio. Además, su color morado viene dado por la presencia de antiocianinas, que es una especie de colorante natural, con alto poder antioxidante y responsable de numerosos beneficios para la salud. Sibien las papas marrones comunes se utilizan con más frecuencia para hacer puré, las rojas también sirven para hacer uno excelente. Si quieres puré de papas, podrás pisarlas fácilmente con un tenedor después de hervirlas. Si las vas a pisar, te recomendamos hervir las papas de 5 a 10 minutos más, ya que así quedarán más tiernas. Colina La colina es un pequeño compuesto que se adhiere a la grasa para producir fosfolípidos, los bloques de construcción de las paredes celulares, así como el neurotransmisor acetilcolina (que nos ayuda a contraer los músculos, dilatar los vasos sanguíneos y disminuir la frecuencia cardiaca). Las patatas son el alimento que t5ggbo.