Merluzacon salsa de yogur a la mostaza. Ingredientes: 4 tajadas de merluza sin espinas de unos 75-80gm cada una 125ml de yogur aceite de oliva virgen Por煤ltimo la cocinamos unos minutos en la salsa. Paso 1. Pelamos y cortamos la cebolla en juliana, ponemos aceite de oliva en la sart茅n cubriendo el fondo de la misma. Paso 2. Hacemos un sofrito a fuego Batirlas claras de huevo a punto de nieve y a帽adir a la mezcla. Retirar la bandeja del horno. Disponer los esp谩rragos alrededor de la merluza y cubrir toda la superficie con la salsa de queso. Meter en el horno nuevamente en la posici贸n de gratinar durante 2 minutos. Te presentamos esta original receta de Merluza al Horno Gratinada con 1Salpimentamos los dos lomos de merluza fresca por las dos caras del pescado. Una vez terminados lavamos el puerro y lo troceamos (incluyendo la parte Sobreuna hoja de papel film disponer unas lonchas de salm贸n marinado, poner un poco de masa de merluza y formar paquetitos en forma de bola. Cerrar bien envolviendo con el film. Meter en el micro al 100% durante 3 minutos. Para la salsa mezclar la mostaza con el az煤car y la sal, emulsionar el aceite poco a poco como si fuera una mayonesa.

Dejamosenfriar la salsa de mostaza y huevo en la nevera hasta el momento de servir sobre la verdura, con la clara del huevo duro picada por encima. CONSEJOS Y COMENTARIOS Esta salsa queda perfecta con esp谩rragos blancos o verdes cocidos al vapor, jud铆as verdes, br贸coli o coliflor cocidos, patatas cocidas, y tambi茅n con cualquier

35m4 Ingredientes 1 kg. de merluza en rodajas 4 dientes de ajo 8 cucharadas de mostaza 1 rama de perejil Aceite de oliva Sal Preparaci贸n de la merluza al horno a la mostaza Lo primero que debes hacer es
Sinnecesidad de lavar el vaso se procede a picar la cebolla y seguidamente, con todos los ingredientes en el interior, se incluye el aceite de oliva y se deja pochar. Se pocha durante 8 minutos, varoma y velocidad cuchara. Despu茅s, se agrega la harina y se pone a 100潞 en velocidad 2 durante un par de minutos. C贸mohacer pechugas de pollo en salsa de mostaza. Doramos en una cazuela los filetes de pechuga de pollo. Cuando est茅n todos a帽adimos por encima una pastilla de de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada. Le agregamos el brik de nata liquida y a continuaci贸n la salsa de mostaza. Si vemos que est谩 muy espeso, podemos aligerar con un poco de d26Mu.
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